جشن‌گیری از میلاد و روز مقدس نیکلاوس برای یونانیان آسیای کوچک: سنت‌های دیاسپورا

مقدمه

دیاسپورای یونانی آسیای کوچک، که بیش از سه هزار سال در این سرزمین‌ها وجود داشته است، سنت‌های فرهنگی-مذهبی منحصر به فردی شکل داده است که در آن‌ها میراث باستانی بیزانس، عادات محلی و تأثیر مردم همسایه با هم پیچیده شده‌اند. جشن‌گیری از میلاد عیسی مسیح و روز یادبود نیکلاوس مقدس (که در ۶ دسامبر بر اساس کالنادری یولیانی، که با ۱۹ دسامبر بر اساس کالنادری گریگوری همخوانی دارد، جشن گرفته می‌شود) در چرخه سالیانه یونانیان آسیای کوچک جایگاه خاصی داشت و هم ویژگی‌های مشترک مسیحی و هم ویژگی‌های خاص منطقه‌ای را حفظ می‌کرد.

نیکلاوس مقدس: حافظ دریانوردان و کشاورزان

برای یونانیان آسیای کوچک نیکلاوس مقدس نه تنها یکی از مقدسین بود، بلکه به عنوان حافظ آسمانی منطقه‌ای در نظر گرفته می‌شد، با توجه به اینکه او به عنوان ارشد اسقف در میرا لیکیوس (امروزه دمیره، ترکیه) خدمت می‌کرد. در شهرهای ساحلی و جزایر (مثلاً در اسمیرن، پافوس، در هیوس) روز یادبود او با شکوه خاصی جشن گرفته می‌شد. ماهیگیران و دریانوردان در این روز قایق‌های خود را مقدس می‌کردند و مدل‌های کوچک قایق‌های چوبی یا شمعی به عنوان هدیه‌های تشکر به کلیسا می‌آوردند. عادت «καρπαζιά» (کارپازیا) وجود داشت — پس از مراسم عشای ربانی، کشیش خورده‌های مقدس را به جمعیت پرتاب می‌کرد و می‌گفت که کسی که آن‌ها را می‌گیرد در تمام سال تحت حمایت مقدس خواهد بود.

در مناطق کشاورزی کاپادوکیا و پونت در روز نیکلاوس مراسم تبریک دانه‌ها انجام می‌شد. زنان در این روز نان خاصی به نام «νικολόψωμο» (نیکولوپسومو) با تصویر صلیب می‌پختند که سپس بین اعضای خانواده‌ها تقسیم می‌شد و بخشی از آن به دام‌ها داده می‌شد تا از بیماری‌ها محافظت شود. جالب است که در برخی روستاهای پونت عادت «گذرش نیکلاوس» وجود داشت: پیرمرد محترم با لباس‌های اسقفی و با عصای خود به خانه‌ها می‌رفت و کودکان را تبریک می‌کرد و شیرینی‌ها می‌داد — بازتابی از سنت‌های باستانی مذهبی.

سنت‌های رождستانی: از کولادا تا شعله‌ای از رحمت

رождество در یونانیان آسیای کوچک جشنی بود که دوره دوازده روزه عیدهای مقدس را آغاز می‌کرد. آماده‌سازی با ۴۰ روزه‌ای بودن شروع می‌شد، اما هفته آخر به طور خاص شدید بود. به عنوان مثال، در کاپادوکیا، زنان در روز رождество حتماً نان مخصوصی به نام «χριστοψόμο» (خریستوپسومو) می‌پختند — «نان مسیح»، که در آن یک سکه می‌پختند. کسی که آن را پیدا می‌کرد سال را خوشبخت می‌دانست.

کولادا (کالاندا) ویژگی‌های خاص منطقه‌ای برجسته‌ای داشت. در اسمیرن و مناطق اطراف، کودکان کولادا با قایق‌های چوبی، که با گردو و بادام تزیین شده بودند، می‌رفتند — نماد عادات دریایی منطقه. در داخل قایق یک شمع قرار داشت و خود قایق نماد کلیسا بود. در پونت با آکوردهای لیره یا لیره پونتی، که آهنگ‌های قدیمی زبانی را شامل می‌شد، کولادا می‌کردند. جالب است که در برخی روستاهای کاپادوکیا عادت کولادا در دو زبان — یونانی و ترکی — باقی مانده است که بازتابی از همسایگی چندصدساله مردم است.

نمادهای رождستانی غذایی نیز توجه خاصی می‌طلبد. علاوه بر نان شیرین معمولی «βασιλόπιτα»، در آسیای کوچک نان‌های خشک پخته شده به نام «دپلئ» (دپلئ) و کیک گوشتی به نام «سارکوپیتا» آماده می‌شد، که در مناطق دامداری آناتولی بسیار رایج بود. در روز رождество عادت داشت که یک آتش بزرگ در حیاط روشن شود (فوتوکانو)، که خانواده‌ها در اطراف آن جمع می‌شدند. معتقد بودند که این آتش خداوند مسیح را گرم می‌کند و همچنین ارواح بد را دور می‌کند.

ارتباط جشن‌ها: از نیکلاوس تا رождество

دوره‌ای از روز نیکلاوس تا رождество به عنوان یک فضای واحد دینی و روزمره در نظر گرفته می‌شد. نیکلاوس مقدس به عنوان «پیش‌آمد» رождество شناخته می‌شد — در برخی روستاها حتی گفته می‌شد که او هدایای مسیح را می‌آورد. عادت «آماده‌سازی راه» وجود داشت: پس از روز نیکلاوس زنان شروع به تمیز کردن خانه‌ها به طور خاص می‌کردند تا خانه‌ها را برای ورود فرزند خدا آماده کنند. در مناطق ساحلی در این زمان فصل صید ماهی به پایان می‌رسید و مردان به خانه بازمی‌گشتند تا جشن را در خانواده برگزار کنند.

رویداد جالبی: در جامعه‌های یونانی آسیای کوچک، روز نیکلاوس معمولاً زمانی برای آشتی بود. همسایگان که در دعوای خود بودند، باید پس از مراسم عشای ربانی با هم دست بدهند — معتقد بودند که نیکلاوس مقدس، که معروف به صلح‌آمیز بود، به حفظ صلح کمک خواهد کرد.

پس از اخراج: حفظ سنت‌ها در دیاسپورا

پس از فاجعه آسیای کوچک در سال ۱۹۲۲ و تبادل مردم، بیشتر یونانیان آسیای کوچک در یونان قرار گرفتند، جایی که مجبور شدند سنت‌های خود را به شرایط جدید تطبیق دهند. با این حال، در بسیاری از خانواده‌های مهاجران از اسمیرن، کاپادوکیا، پونت و مناطق دیگر آسیای کوچک، عادات هنوز باقی مانده‌اند. به عنوان مثال، در برخی مناطق شمالی یونان، جایی که مهاجران پونتی ساکن شده‌اند، هنوز کیک رождستانی با گوشت می‌پزند که برای یونانیان بومی غیرمعمول است. در حومه‌های آتن و سالونیک، فرزندان یونانیان آسیای کوچک روز نیکلاوس را با تزیین میز با غذاهای پر از ادویه‌های شرقی جشن می‌گیرند — نشانه‌ای از میراث غذایی آناتولی.

جامعه‌های کلیسیایی که توسط مهاجران تأسیس شده‌اند، اغلب نام نیکلاوس مقدس را دارند — به عنوان یادآوری کلیساهای از دست رفته آسیای کوچک. در این کلیساها می‌توان آهنگ‌های خاصی را شنید که با ملودی‌های از آناتولی آورده شده‌اند. به عنوان مثال، در کلیسای نیکلاوس در نیا-ئونیا (ناحیه آتن، که توسط مهاجران آسیای کوچک تأسیس شده است) مراسم رождستانی شامل عناصر از سنت‌های مراسم عشای ربانی اسمیرن است.

نتیجه‌گیری

جشن‌گیری از روز نیکلاوس و رождество توسط یونانیان آسیای کوچک نمونه‌ای از فرهنگ مذهبی منطقه‌ای است که در آن سنت‌های مراسم عشای ربانی بیزانس، عادات محلی و شرایط زندگی تاریخی در منطقه چندملیتی با هم پیچیده شده‌اند. این جشن‌ها نه تنها رویدادهای معنوی بودند، بلکه رویدادهای اجتماعی مهمی بودند که سال‌های کشاورزی، روابط اجتماعی و زندگی خانوادگی را تنظیم می‌کردند. با وجود پایان تراژیک حضور یونانیان در آسیای کوچک، بسیاری از سنت‌ها در خاطره دیاسپورا باقی مانده‌اند و به عنوان شاهد فرهنگی تنوع منطقه و توانایی خاطره ملی در حفظ مقدسات خود حتی در تبعید نیز باقی مانده‌اند.

Permanent link to this publication: